Étiquette : gogosi
-
Beignets salés au fromage et aneth – Scovergi cu brânză şi mărar
Les roumains aiment les beignets : salés ou sucrés, avec ou sans levure, lait, œufs, ils existent des nombreuses variétés. La « scovergă » est une variété de beignets secs, dont le nom désigne également une personne très mince. Paradoxal pour un met avec autant de calories ! Apparentés aux empanadas, ces beignets salés font une entrée…