Après les poireaux aux olives, les feuilles de vignes farcies aux noix et les coings poivrés caramélisés , Chef Dracula …
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Tourte Roumaine au potiron – Plăcintă cu dovleac
Bien que les roumains ne fêtent pas Thanksgiving, ils ont cependant aussi un classique de gâteau au potiron. Diamétralement opposé …
Feuilles de vigne farcies aux noix – Sarmale de post în foi de viță
Je prends peu de risques en écrivant qu’il n’y a pas de plat plus traditionnel en Roumanie que les Sarmale. …
Salade de pommes de terre – Salată orientală
Bien qu’elle n’ait pas vraiment des arômes 100% orientales, cette salade est très chère aux roumains, dont l’histoire a été …
Salami de chocolat et biscuits – Salam de biscuiți
ChefDraculaUpdated on Leave a Comment on Salami de chocolat et biscuits – Salam de biscuiți1 min readVoici un dessert qui ramènera en enfance plus d’un ! Gourmandise, croquant, ingrédients accessibles et un design en trompe l’œil …
Ragoût de girolles – Ciulama de gălbiori
Plat d’origine turque, presque toujours accompagné par une simple polenta, la « ciulama » représente une base pour différents ragouts: au poulet, …
Poireaux aux olives – Praz cu măsline
L’Olténie (« Oltenia ») est une région historique du sud-ouest de la Roumanie. C’est une vaste région agricole, riche en cultures céréalières et …
Epinards à la roumaine – Mâncare de spanac
L’épinard cuisiné à la roumaine est un plat vert, vitaminé, et vraiment délicieux ! Vous pouvez suivre la même recette …