Bien que les roumains ne fêtent pas Thanksgiving, ils ont cependant aussi un classique de gâteau au potiron. Diamétralement opposé en termes de calories, intéressant de par sa légèreté et simplicité, le gâteau roumain ne manque pas de gourmandise.
La tourte au potiron présentée dans les lignes qui suivent est identique à celle aux pommes décrite ici. Recette 100% végane, elle est idéale pour sublimer le potiron, pendant sa saison entre septembre et octobre, mais également pour utiliser du potiron surgelé.
